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新西兰发布即食食品中李斯特菌的指导文件
2月14号,新西兰初级产业部(MPI)发布即食食品中李斯特菌的指导文件,该指导文件包括4部分:李斯特菌的管理和术语、良好操作实践、监控和纠偏措施。
具体见:http://www.foodsafety.govt.nz/science-risk/programmes/hazard-risk-management/listeria.htm(来源:国家质检总局)
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