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卫生部公告
（2004年第6号）
    根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂的新品种、扩大使用范围和使用量的品种以及食品用香精名单，并予以公告，自公告之日起实施。
卫    生    部   
二○○四年四月十二日
1、新品种
种类（代码）
名称
使用范围
最大使用量（g/kg）
抗氧化剂（04）
竹叶抗氧化物
食用油脂、肉制品、水产品、膨化食品
0.5
着色剂（08）
喹啉黄
预调酒
100 mg/L
增稠剂（20）
海萝胶
胶基糖果
10
其他（00）
乳铁蛋白
婴儿配方奶粉、较大婴儿和幼儿配方奶粉
30-100mg/100g
2、扩大使用范围、使用量的品种
类别
名称
使用范围
最大使用量（g/kg）
着色剂
（08）
苋菜红（08.001）
果酱
水果调味糖浆（fruit toppings）
0.3
0.3
苋菜红及其铝色淀（08.001）
饼干夹心
0.05（以苋菜红计）
胭脂红（08.002）
果酱
水果调味糖浆（fruit toppings）
0.5
0.5
胭脂红及其铝色淀（08.002）
饼干夹心
0.05（以胭脂红计）
柠檬黄（08.005）
果酱
水果调味糖浆（fruit toppings）
0.5
0.5
柠檬黄及其铝色淀（08.005）
饼干夹心
0.05（以柠檬黄计）
日落黄及其铝色淀（08.006）
饼干夹心
0.1（以日落黄计）
日落黄（08.006）
果酱
水果调味糖浆（fruit toppings）
0.5
0.5
亮蓝及其铝色淀（08.007）
饼干夹心
0.025（以亮蓝计）
亮蓝（08.007）
果酱
水果调味糖浆（fruit toppings）
0.5
0.5
靛蓝及其铝色淀（08.008）
饼干夹心
0.1（以靛蓝计）
二氧化钛（08.011）
沙拉酱
0.5
诱惑红及其铝色淀（08.012）
饼干夹心
0.1（以诱惑红计）
乳化剂
（10）
蔗糖脂肪酸酯（10.001）
调味料
即食菜肴
精制食用油脂
5
5
10
硬脂酰乳酸钠（10.011）
火腿肠
2
甜味剂
（19）
环己基氨基磺酸钠（19.002）
带壳炒货
6
乙酰磺胺酸钾（19.011）
瓜子炒货食品、炒制坚果食品
3.0
酱油
1.0
营养素强化剂
（16）
维生素A
花生油、调和油
4000-8000µg/kg
维生素D
强化钙的果汁及果汁饮料类、果味饮料类
2-10µg/L
二十二碳六烯酸
（金枪鱼油）
幼儿及儿童配方奶粉
0.06-0.10
二十二碳六烯酸
学龄前儿童谷类食品
10-126mg/100g
叶酸
孕产妇配方奶粉
5.0-8.2mg/kg
婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配方奶粉
0.3-1.0mg/kg
儿童配方奶粉
1.0-3.0mg/kg
泛酸
孕产妇配方奶粉
20-80mg/kg
婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配方奶粉
15-40mg/kg
儿童配方奶粉
30-60mg/kg
胆碱
婴儿配方奶粉
600-1000mg/kg
较大婴儿及幼儿配方奶粉
800-1200mg/kg
儿童营养配方奶粉
800-1500mg/kg
维生素C
孕产妇配方奶粉
1000-1600mg/kg
维生素B1
孕产妇配方奶粉
10-15mg/kg
儿童配方奶粉
8-14mg/kg
维生素B2
孕产妇配方奶粉
10-22mg/kg
儿童配方奶粉
8-14mg/kg
维生素B12
孕产妇配方奶粉
10-66μg/kg
硫酸锰
孕产妇配方奶粉
11-26mg/kg（以Mn元素计）
婴儿配方奶粉
0.3-3.5mg/kg（以Mn元素计）
较大婴儿及幼儿配方奶粉
5.0-8.0mg/kg（以Mn元素计）
儿童营养配方奶粉
7.0-15.0mg/kg（以Mn元素计）
硫酸锌
孕产妇配方奶粉
30-140mg/kg（以Zn元素计）
3、食品用香料名单
序号
中文名称
英文名称
FEMA
1
蜂蜡净油
Beeswax white absolute
(Apis Mellifera L.)
2126
2
安息香树脂
Benzoin resinoid
(Styrax tonkinensis)
2133
3
金鸡纳树皮
Cinchona bark(yellow)
(Cinchona spp.)
2283
4
肉豆蔻衣油树脂／提取物
Mace oleoresin/extract
(Myristica fragrans Houtt)
2654
5
苦橙油
Orange oil, bitter
(Citrus aurantium L. )
2823
6
赖百当净油
Labdanum absolute
(Cistus spp.)
2608
7
巴拉圭茶净油／提取物
Mate absolute/extract
(Ilex paraguariensis st.hil.)
--
8
蜡菊净油
Helichrysum absolute
(Helichrysum augustifolium)
--
9
异丁酸异丁酯
Isobutyl isobutyrate
2189
10
2-乙基-3-甲基
吡嗪
2-Ethyl-3-methyl pyrazine
3154
11
2-异丁基吡啶
2-Isobutyl pyridine
3370
12
甲基乙基硫醚
Methyl ethyl sulfide
3860
13
二乙基硫醚
Diethyl sulfide
3825
14
2,3-辛二酮
2,3-Octanedione
4060
15
2,3-十一碳二酮
2,3-Undecadione
3090
16
柏木烯醇
Cedrenol
--
17
L-天冬氨酸
L-Aspartic acid
3656
18
L-天冬酰胺
L-Asparagine
--
19
DL-异亮氨酸
d,l-Isoleucine
3295
20
琥珀酸二钠
Disodium succinate
3277
21
脱氢芳樟醇
Dehydrolinalool
[(E)-3,7-Dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol]
3830
22
威士忌内酯
Whiskey lactone
3803
23
香兰基丁醚
Vanillyl butyl ether
3796
24
2,3-庚二酮
2,3-Heptanedione
2543
25
4-甲基戊二酮-2,3
4-Methyl-2,3-pentanedione
2730
26
丙烯基丙基二硫醚
Propenyl propyl disulfide
3227
27
二环己基二硫醚
Dicyclohexyl disulfide
3448
28
3-甲基-2-丁硫醇
3-Methyl- 2-butanethiol
3304
29
二丙基三硫醚
Dipropyl trisulfide
3276
30
甲酸橙花酯
Neryl formate
2776
31
5-羟基-7-癸烯酸内酯
5-Hydroxy-7-decenoic acid Delta lactone
3745
32
黄葵内酯
Ambrette (seed)( Hibiscus moschatus Moench)
2555
33
2,5-二甲基苯酚
2,5-Xylenol
3595
34
糠基异丙基硫醚
Furfuryl isopropyl sulfide
3161
35
对乙基苯硫酚
2-Ethyl thiophenol
3345
36
4-甲硫基-2-丁酮
4-Mehylthio-2-butanone
3375
37
1,3-丙二硫醇
1,3-Propanedithiol
3588
38
反，反-2,4-癸二烯醇
E,E-2,4-decadien-1-ol
( Trans,trans-2,4-decadien-1-ol)
3911
39
黄芥末抽提物／黄芥末油树脂
Mustard extract/oleoresin,yellow(Brassica spp.)
--
40
棕芥末抽提物
Mustard extract,brown(Brassica spp.)
--
41
葡萄柚油萜烯
Grapefruit oil terpenes  (Citrus paradisi Macf)
--
42
鼠尾草油
Sage (Salvia officinalis L.)
3001
43
欧当归提取物
Lovage extract(Levisticum officinde Koch.)
2650
44
4,5-环氧反-2-癸烯醛
4,5-Epoxy trans-2-decenal
4037
45
4-甲基壬酸
4-Methylnonan oic acid
3574
46
硫化铵
Ammonium sulfide
2053
47
当归根油
Angelica root oil(Angelica archangelica  L.)
2088
48
当归籽油
Angelica seed oil(Angelica archangelica L.)
2090
49
西印度月桂叶油
Bay leaves,West Indian,Oil
(Pimenta acris kostel)
2122
50
异丁酸香茅酯
Citronellyl isobutyrate
2313
51
丁香茎油
Clove stem oil(Eugenia spp.)
2328
52
白康酿克油
Cognac oil ,white
2332
53
榄香油／提取物／香树脂
Elemi oil/extract/resinoid
(canarium commune or C. Iuzonicum Miq)
2408
54
苯甲酸芳樟酯
Linalyl benzoate
2638
55
丁酸辛酯
Octyl butyrate
2807
56
八醋酸蔗糖酯
Sucrose octaacetate
3038
57
白百里香油
Thyme Oil,White(Thymus Zygis L.)
3065
58
3-甲基巴豆酸
3-Methylcrotonic acid
3187
59
2-仲丁基环己酮
2-sec-Butylcyclohexanone
3261
60
双－(2,5-二甲基-3–呋喃基)二硫醚
Bis(2,5-dimethyl-3-furyl) disulfide
3476
61
2,3-二甲基苯并呋喃
2,3-Dimethylbenzofuran
3535
62
对孟烯-1-醇-3
P-Menth-3-en-1-ol
3563
63
α－二氢紫罗兰酮
Dihydro-Alpha-ionone
3628
64
 2-乙基-4,5-二甲基恶唑
2- Ethyl- 4,5-dimethyloxazole
3672
65
顺-2-壬烯-1-醇
Cis-2-Nonen-1-ol
3720
66
2,4-二甲基大茴香醚
2,4-Dimethylanisole
3828
67
2,4,7-癸三烯酸乙酯
Ethyl  2,4,7-decatrienoate
3832
68
3－巯基-3-甲基-1-丁醇
3-Mercapto-3-methyl-1-butanol
3854
69
异戊酸甲硫醇酯
S-Methyl 3- methylbutanethioate
3864
70
E-7-甲基-3-辛烯-2-酮
(E)-7-Methyl-3-octen-2-one
3868
71
磷酸三钙
Tricalcium phosphate
3081
72
焦木酸提取物
Pyroligneous acid extract
2968
73
大茴香油(茴芹油)
Anise oil
(Pimpinella anisum L.)
2094
74
苯甲酰基乙酸乙酯
Ethyl benzoylacetate
2423
75
N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺
N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide
2787
76
除萜甜橙皮油
Orange peel oil, sweet, ,
Terpeneless (Citrus sinensis L. Osbeck)
2826
77
苦橙叶净油
Orange leaf absolute(Citrus
Aurantium L.)
2820
78
胡椒碱
Piperine
2909
79
D－胡椒酮
d-Piperitone(p-menth-1-en-3-one)
2910
80
3-乙基-2-羟基-4甲基-2-环戊烯–1-酮
3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one
3453
81
2-甲硫甲基-2- 丁烯醛
2-(Methylthio)methyl-2-butenal
3601
82
2-仲丁基-4,5-
二甲基-3-噻唑啉
2-(2-Butyl)-4,5-dimethyl-3-thiazoline
3619
83
乙酸龙脑烯醇酯
Campholene acetate
3657
84
4,5-二甲基-2-乙基-3-噻唑啉
4,5-Dimethyl-2-ethyl-3-thiazoline
3620
85
3-糠硫基丙酸乙酯
Ethyl 3-(furfurylthio) propionate
3674
86
鼠李糖
L-Rhamnose
3730
87
对乙烯基苯酚
P-Vinylphenol
3739
88
异丁酸香兰酯
Vanillin isobutyrate
3754
89
反式-2,6-壬二烯醛
2-trans-6-trans- Nonadienal
3766
90
金钮扣油树脂
Jambu oleoresin(Spilanthes acmelia, Oleracea)
3783
91
香兰基乙醚
Vanillyl ethyl ether
3815
92
甲基苯基二硫醚
Methyl phenyl disulfide
3872
93
乙酸3-甲硫基丙酯
3-（Methylthio）propyl acetate
3883
94
(E)-2-辛烯-4-醇
（E）-2-Octen-4-ol
3888
95
丁酸烯丙酯
Allyl butyrate
2021
96
烯丙基硫醇
Allyl mercaptan(2-propene-1-thiol)
2035
97
乙酸顺式和反式-对1(7)8-孟二烯-2-醇酯
Cis-and trans-p-1(7)8-Menthadien-2-yl acetate
3848
98
乙醛乙醇顺-3-已烯醇缩醛
Acetaldhyde ethyl cis-3-hexenyl acetal
3775
99
紫苏油
Perilla  oil
4013
100
异已酸(4-甲 基戊酸)
Isohexanoic acid
3463
101
丙酮酸乙酯
Ethyl pyruvate
2457
102
丙酸丁酯
n-Butyl propionate
2211
103
异丁酸丙酯
n-Propyl isobutyrate
2936
104
乙酸甲基苄醇酯
Methylbenzyl acetate(mixed o-,m-,p-)
3702
105
乳酸叶醇酯
Cis-3-hexenyl lactate
3690
106
桃金娘烯醇
Myrtenol
3439
107
胡椒烯酮
P-Mentha-1,4(8)-dien-3-one
(piperitenone)
3560
108
2-(乙酰氧基)丙酸甲硫醇酯
Methylthio 2-(acetyoxy)propionate
3788
109
2-(丙酰氧基)丙酸甲硫醇酯
Methylthio 2-(propionyloxy) propionate
3790
110
除萜白柠檬油
Lime oil terpeneless(Citrus aurantifolia swingle)
2632
111
苦木提取物
Quassia extract [Picrasma excelsa (sw.) planch.-Quassia amara L.]
2971
112
香菇素
Lenthigonine
--
113
2,4,7-癸三烯醛
2,4,7-Decatrienal
待给号
114
p-孟-1,8-(10)-二烯-9-醇
Menthadienol(p-mentha-1,8(10)-dien-9-ol)
--
115
糖蜜提取物
Molasess extract
--
116
醋酸钠
Sodium acetate
3024
117
5’-鸟苷酸二钠
Disodium 5-guanylate
3668
118
5’-肌苷酸二钠
Disodium 5-inosinate
3669
119
二醋酸钠
Sodium diacetate
3900
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