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卫生部关于食品添加剂的新增品种及食品用香料名单的公告
(卫生部公告2005年第3号)
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单,现予以公告。
卫 生 部
二○○五年三月二日
1、新增品种
类别
添加剂名称
使用范围
最大使用量(g/kg)
抗结剂
亚铁氰化钾钠
食盐
0.01(以亚铁氰根计)
防腐剂
二甲基二碳酸盐(维果灵)
碳酸饮料
果汁(味)饮料
茶饮料
0.25
营养强化剂
磷酸氢镁
婴幼儿配方食品
较大婴儿和幼儿配方食品
孕产妇配方食品
0.3-0.7
2、食品用香料名单
序号
中文名称
英文名称
FEMA
1
山达草流浸膏
Yerba santa fluid extract(Eriodictyon californicum
(Hook and Arn)Torr)
3118
2
对 烷-2-酮
p
-Menthan-2-one
3176
3
吡嗪乙硫醇
Pyrazine ethanethiol
3230
4
α-当归内酯
α-Angelica lactone(4-Hydroxy-3-pentenoic acid lactone)
3293
5
4-甲基-3-戊烯-2-酮
4-Methyl-3-penten-2-one
3368
6
2-丁烯酸异丁酯
Isobutyl 2-butenoate
3432
7
2-甲基-3-戊烯酸
2-Methyl-3-pentenoic acid
3464
8
3-甲基丁酸己酯
Hexyl 3-methyl butanoate
3500
9
l
-谷氨酰胺
l
-Glutamine
3684
10
顺式-3-己烯酸叶醇酯
cis
-3-Hexenyl
cis
-3-hexenoate
3689
11
l
-酪氨酸
l
-Tyrosine
3736
12
γ-甲基癸内酯
γ-Methyldecalactone
3786
13
2-氧代戊二酸
2-Oxopentanedioic acid
3891
14
2-丙硫醇
2-Propanethiol
3897
15
4-茴香酸
4-Anisic acid
3945
16
水杨酸苯酯
Phenyl salicylate
3960
17
2,5-二甲基-3-氧代(2H)-4-呋喃丁酸酯
2,5-Dimethyl-3-Oxo-(2H)-fur-4-yl butyrate
3970
18
苜蓿提取物
Alfalfa extract(Medicago sativa L.)
2013
19
众香子
Allspice (Pimenta officinalis Lind L.)
2017
20
众香子油树脂/提取物
Allspice oleoresin/extract(Pimenta officinalis Lind L.)
2019
21
黄葵籽净油
Ambrette seed absolute (Hibiscus abelmoschus L. )
2050
22
秘鲁香膏油
Balsam oil,Peru(Myroxylon pereirae Klotzsch)
2117
23
罗勒提取物
Basil extract(Ocimum basilicum L.)
2120
24
芹菜籽提取物(固体)
Celery seed extract solid(Apium graveolens L.)
2269
25
芹菜籽(CO2)提取物
Celery seed (CO2) Extract
(Apium graveolens L.)
2270
26
母菊油(匈牙利春黄菊油)
Chamomile flower oil(Hungarian) (Matricaria chamomilla L.)
2273
27
黄色金鸡纳树皮提取物
Cinchona bark extract(yellow)(Cinchona spp.)
2284
28
丁香花蕾油树脂
Clove bud oleoresin(Eugenia spp.)
2324
29
红三叶草提取物(固体)
Clover tops red extract solid (Trifolium pratense L.)
2326
30
蒲公英流浸膏
Dandelion fluid extract(Taraxacum spp.)
2357
31
蒲公英根固体提取物
Dandelion root solid extract(Taraxacum spp.)
2358
32
加拿大飞蓬草油
Fleabane oil(Erigeron canadensis)
2409
33
苯甲酸香叶酯
Geranyl benzoate
2511
34
庚醛二甲缩醛
Heptanal dimethyl acetal
2541
35
羟基香茅醛二甲缩醛
Hydroxy citronellal dimethyl acetal
2585
36
穗花槭提取物(固体)
Mountain maple extract solid (Acer spicatum Lam.)
2757
37
对丙基茴香醚
p
-Propyl anisole
2930
38
芸香油
Rue oil(Ruta graveolens L.)
2995
39
鼠尾草油树脂/提取物
Sage oleoresin/extract(Salvia officinalis L.)
3002
40
菝葜提取物
Sarsaparilla extract(Smilax spp.)
3009
41
异丁酸对甲酚酯
p
-Tolyl isobutyrate
3075
42
异丁酸邻甲酚酯
o
-Tolyl isobutyrate
3753
43
水蒸气蒸馏松节油
Turpentine, steam-distilled(Pinus spp.)
3089
44
缬草根提取物
Valerian root extract(Valeriana officinalis L.)
3099
45
香荚兰油树脂
Vanilla oleoresin(Vanilla fragrans)
3106
46
紫罗兰叶净油
Violet leaves absolute (Viola odorata L.)
3110
47
洋艾油
Wormwood oil(Artemisia absinthium L.)
3116
48
玫瑰茄
Roselle (Hibiscus sabdariffa L.)
——
49
桔柚油
Tangelo oil
——
50
晚香玉净油
Tuberose absolute(Polianthes tuberosa L.)
——
51
4-巯基-4-甲基-2-戊酮
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone
3997
52
反,反-3,5辛二烯-2-酮
trans
,
trans
-3,5-Octadien-2-one
4008
53
顺-3-顺-6-壬二烯-1-醇
cis
-3-
cis
-6-Nonadien-1-ol
3885
54
琥珀酸二甲酯
Dimethyl succinate
2396
55
1,2-乙二硫醇
1,2-Ethanedithiol
3484
56
2-甲基呋喃
2-Methyl furan
——
57
2-甲基-1-丁醇
2-Methyl-1- butanol
3998
58
异戊烯基硫醇
Prenyl mercaptan
3896
59
异龙脑
Isoborneol
2158
60
甲基蛋氨酸-氯化锍
d
,
l
-(3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride
3445
61
硬脂酸乙酯
Ethyl stearate
3490
62
3-癸烯-2-酮
3-Decen-2-one
3532
63
2-辛烯-4-酮
2-Octen-4-one
3603
64
2-甲基-3-硫代乙酰氧基-4,5-二氢呋喃
2-Methyl-3-thioacetoxy-4,5-dihydrofuran
3636
65
异丁基硫醇
Isobutyl mercaptan
3874
66
4-羟基苯甲醛
4-Hydroxy benzaldehyde
3984
67
氧化石竹烯
Caryophyllene oxide
——
68
美国栗树叶提取物
Chestnut leaves extract(Castanea dentata(Marsh.)Borkh.)
——
69
柠檬醛丙二醇缩醛
Citral propylene glycol acetal
——
70
古巴香脂油
Copaiba oil(South American spp. of Copaifera)
——
71
达迷草叶
Damiana leaves(Turnera diffusa Willd.)
——
72
接骨木花净油
Elder flowers absolute(Sambucus canadensis L.and S.nigra L.)
——
73
接骨木花提取物
Elder flowers extract(Sambucus canadensis L.and S.nigra L.)
——
74
防风根油
Opoponax oil
——
75
藏红花提取物
Saffron extract(Crocus sativus L.)
2999
76
(+/-)-2,6,6-三甲基-2-羟基环亚己基乙酸γ-内酯
(+/-)-(2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexylidene)
acetic acid γ-lactone
4020
77
反式-2-己烯醛二乙缩醛
trans
-2-Hexenal diethyl acetal
4047
78
邻-甲氧基苯甲醛
o
-Methoxybenzaldehyde
——
79
柏木油萜烯
Cedarwood oil terpenes
——
80
香叶提取物
Geranium extract(Pelargonlium spp.)
——
81
胡芦巴净油
Fenugreek absolute (Trigonella foenum-graecum L.)
2486
82
柠檬提取物
Lemon extract(Citrus limon(L.)Burm.f.)
2623
83
柠檬叶油
Petitgrain lemon oil(Citrus Lomon (L).Burm.f.)
2853
84
2-巯基噻酚
2-Mercaptothiophene
3062
85
3-庚烯-2-酮
3-Hepten-2-one
3400
86
苯硫酚
Benzenethiol
3616
87
异硫氰酸苄酯
Benzyl isothiocyanate
——
88
异硫氰酸苯乙酯
Phenethyl isothiocyanate
4014
89
乙酸异戊二烯酯
Prenyl acetate
——
90
己酸反式-2-己烯酯
trans
-2-Hexenyl hexanoate
3983
91
2-呋喃基-2-丙酮
(2-Furyl)-2-propanone
2496
92
2-戊基噻吩
2-Pentyl thiophene
——
93
甲酸龙脑酯
Bornyl formate
2161
94
顺式-4-庚烯酸乙酯
Ethyl (
Z
)-hept-4-enoate
3975
95
3,5-二乙基-1,2,4-三硫杂环戊烷
3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolane
4030
96
噻吩
Thiophene
——
97
罗望子提取物(浸膏)
Tamarind extract(Tamarindus indica L.)
——
98
螺[2,4-二硫杂-1-甲基-8-氧杂双环[3.3.0]-辛烷-3,3'-(1'-氧杂-2'-甲基)环戊烷
spiro[2,4-Dithia-1-methyl-8-oxabicyclo[3.3.0]octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)cyclopentane]
3270
99
3-甲基-2,4-壬二酮
3-Methyl-2,4-nonadione
4057
100
辣根油
Horseradish oil(Armoracia lapathifolia Gilib)
——
101
2,5-二甲基-3-硫代乙酰氧基呋喃
2,5-Dimethyl-3-thioacetoxyfuran
4034
102
3-甲基丁基硫醇
3-Methylbutanethiol
3858
103
反式-4-己烯醛
trans
-4-Hexenal
4046
104
亚油酸
Linoleic acid
3380
105
2-壬醇
2-Nonanol
3315
106
5-甲基-2,3-己二酮
5-Methyl-2,3-hexanedione
3190
107
甘草酸
Glycyrrhizic acid
——
108
胡芦巴籽浸膏
Fenugreek seed extract(Trigonella foenum-graecum L.)
2485
109
芹菜叶油
Celery leaf oil (Apium graveolens L.)
——
110
辛酸戊酯
Amyl octanoate
2079
111
反式-2-辛烯-1-醇
(
E
)-2-Octen-1-ol (trans-2-Octen-1-ol)
3887
112
枯茗籽油
Cumin seed oil(Cuminum cyminum L.)
2343
113
l
-胱氨酸
l
-Cystine
——
114
对 -3,8-二醇
p
-Menth-3,8-diol
4053
115
2-乙酰基-2-噻唑啉
2-Acetyl-2-thiazoline
3817
116
1,8-辛二硫醇
1,8-Octanedithiol
3514
117
2-异丁基-3-甲氧基吡嗪
2-Isobutyl-3-methoxypyrazine
3132
118
噻唑
Thiazole
3615
119
2,4,6-三甲基-1,3,5-三氧杂环己烷
Paradehyde
4010
120
吡嗪
Pyrazine
4015
121
肉豆蔻油树脂
Nutmeg oleoresin(Myristica fragrans Houtt)
——
122
八角茴香提取物
Anise star extract(Illicum verum Hood.F.)
2096
123
芫荽油树脂
Coriander oleoresin(Coriandrum sativum L.)
2334
124
甲基烯丙基三硫醚
Allyl methyl trisulfide
3253
125
胡芦巴
Fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.)
2484
126
韭葱油
Leek oil (Allium porrum)
——
127
l
-蛋氨酸
l
-Methionine
——
128
甲基 1-丙烯基二硫醚
Methyl 1-propenyl disulfide
3576
129
甲基丙基三硫醚
Methyl propyl trisulfide
3308
130
12-甲基十三醛
12-Methyltridecanal
4005
131
3-[(2-甲基-3-呋喃)硫基]-2-丁酮
(+/-)-3-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-2-butanone
4056
132
异硫氰酸3-甲硫基丙酯
3-Methylthiopropyl isothiocyanate
3312
133
3-壬烯-2-酮
3-Nonen-2-one
3955
134
甜橙皮油
Orange peel extract,sweet(Citrus sinensis(L.)Osbeck)
2824
135
4-甲基戊酸甲酯
Methyl 4-methylvalerate
2721
136
2,4,6-三甲基二氢-4H-1,3,5-二噻嗪
2,4,6-Trimethyldihydro-4H-1,3,5-dithiazine
4018
137
大蒜油树脂
Garlic oleoresin (Allium sativum L.)
——
138
小花茉莉浸膏
Jasminum sambac concrete(Jasminum sambac(L.)Aiton)
——
139
柚皮油
Pummelo peel oil (Citrus grandis (L.)osbeck)
——
140
香芹醇
Carveol
2247
141
素方花净油
Common white jasmine flower absolute (Jasminum jasminunm officinale L.)
——
142
生姜提取物(生姜浸膏)
Ginger extract (Zingiber officinale)
2521
143
苏合香提取物
Styrax extract (Liquidambar spp.)
3037
144
长角豆油
Locust bean oil (Certonia siliqua L.)
——
145
苦杏仁油
Almond oil,bitter (ffpa)(Prunus amygdalus)
2046
146
匈牙利春黄菊(母菊)花净油
Chamomile flower absolute(Hungarian) (Matricaria chamomilla L.)
2273
147
药鼠李提取物
Cascara extract (Rhamnus purshiana DC.)
2253
148
癸醛二甲缩醛
Decanal dimethyl acetal
2363
149
十四醛
Tetradecyl aldehyde
2763
150
dl
-樟脑
dl
-Camphor
——
151
戊酸
Valeric acid
3101
152
苯乙酸甲酯
Methyl phenylacetate
2733
153
3-乙基-2,6-二甲基吡嗪
3-Ethyl-2,6-dimethylpyrazine
3150
154
3-(2-甲基丙基)吡啶
3-(2-Methylpropyl)pyridine
3371
155
4-苯基-3-丁烯-2-醇
4-Phenyl-3-buten-2-ol
2880
156
甲酸桃金娘烯酯
Myrtenyl formate
3405
157
德国鸢尾树脂
Orris resinoid(Iris germanical L.)
——
158
3-羟基己酸甲酯
Methyl 3-hydroxyhexanoate
3508
159
3-巯基-2-甲基戊醛
3-Mercapto-2-methylpentanal
3994
(
英文版
)
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