医药网 - 医疗器械 - 保健品网 - 医药招商 - 医药资讯 - 医药搜索 - 中医药 - 百姓OTC - 企业大全 - 技术项目 - 医药人才 - 医药论坛
 

下载食药法规aPP

   
【大　小】　【收藏】
国家卫生计生委关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告
（2018年第2号）
　　根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种安全性评估材料审查并通过。
　　特此公告。
 
　　附件：1.食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）
　　　　　2.食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种
 
国家卫生计生委
2018年2月13日
 
附件1
食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）
Fructosyltransferase酶
来源
供体
果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）Fructosyltransferase
米曲霉Aspergillusoryzae
—
注：果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB1886.174-2016）的规定。
 
附件2
食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种
序号
名称
功能
食品分类号
食品名称
最大使用量（g/kg）
备注
1.
单，双甘油脂肪酸酯
被膜剂
04.01.01.02
经表面处理的鲜水果
按生产需要适量使用
—
04.02.01.02
经表面处理的新鲜蔬菜
2.
dl-酒石酸
酸度调节剂
05.02
糖果
18.0
以酒石酸计
3.
可溶性大豆多糖
增稠剂
15.02
配制酒
5.0
—
4.
亮蓝
着色剂
04.03.02.03
腌渍的食用菌和藻类
0.025
以亮蓝计
5.
磷酸
酸度调节剂
13.01.03
特殊医学用途婴儿配方食品
1.0
即食状态，最大使用量以磷酸根（PO43-）计
6.
柠檬黄
着色剂
04.03.02.03
腌渍的食用菌和藻类
0.1
以柠檬黄计
7.
乳酸链球菌素
防腐剂
04.02.02.03
腌渍的蔬菜
0.5
—
04.03.02
加工食用菌和藻类
07.01
面包
0.3
 
07.02
糕点
 
兄弟站点：Toocle 化工网　纺织网　医药网　ChemNet 医疗器械网 保健品网 ChemNetCAS Medical Device
Copyright © 2003 by www.fdc-law.com.cn All rights reserved.
食品药品化妆品法规网版权所有 服务热线：0571-88228426
备案序号：浙ICP备05036989号 隐私政策 联系我们