为规范保健食品监督抽检及风险监测工作，进一步提升保健食品检验机构技术支撑能力，国家食品药品监督管理总局食监三司分别于2013年9月25～27日和10月29～31日，在广东深圳和江苏苏州举办两期保健食品检验检测培训班。来自全国各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监管局，计划单列市及副省级省会城市食品药品监管局（药品监督管理局），及其食品药品检验所（院）相关工作人员，以及总局有关司局和直属单位的代表共220余人参加了培训。

 

    本次培训采取了专家授课、模拟操作、交流研讨和实地参观学习等多种方式，对保健食品监督抽检和风险监测有关内容进行培训。培训班邀请了中检院食品化妆品检定所、食品药品技术监督所、省级食品药品监管局的有关专家，就保健食品监督抽检有关要求、抽样工作要求、理化和微生物检验技术、风险监测质量控制、数据报送要求等内容进行了详细介绍。各位参加培训的人员就保健食品监督抽检和风险监测工作中的有关问题与授课专家进行了全面、深入的交流。为使学员有更为直观的认识，获得更好的培训效果，本次培训专门安排了赴深圳市和苏州市食品药品检验所实地参观学习。大家纷纷表示，通过培训，进一步增强了保健食品监督抽检和风险监测的能力，将有助于提高各地的保健食品安全监管水平。（来源：国家食品药品监督管理总局网站）