近日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）在京举办了新《食品安全法》专题培训。中国人民大学法学院院长韩大元教授受邀作了“新修订食品安全法的理念与制度”专题讲座，食品评估中心主任刘金峰主持。
韩大元教授从食品安全法的修订背景和过程、新法确定的理念和原则、新法的制度亮点以及如何实施好新法等方面进行了全面解读。讲座后，韩大元教授还与中心专家就《食品安全法》中关于食品安全风险监测、评估、标准等新规定进行了深入的互动交流。
国务院食品安全委员会专家委员会的部分委员、食品评估中心理事单位代表、中心职工以及分中心（技术合作中心）的相关人员共计170余人参加了培训。（来源：国家卫生计生委）
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