6月29日，2015年全国食品安全宣传周国家卫生计生委主题日活动——食品安全标准与监测评估工作媒体沟通会，在国家食品安全风险评估中心举行。国家卫生计生委食品司、宣传司，国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心、卫生和计划生育监督中心、中国健康教育中心有关领导和同志出席了主题日活动。

 

    食品司司长苏志首先介绍了食品安全国家标准工作进展。国家卫生计生委成立了以李斌主任为组长的标准整合工作领导小组和由37名专家组成的专家技术组，近5000项有关食品的标准将整合为415项标准，现已完成了208项标准的整合任务，全部标准整合工作将于2015年底完成。同时，加快重点和亟需标准的制定、修订，截至目前已制定发布国家标准492项。并开展了标准跟踪评价，会同相关部门、行业协会开展重点标准的培训，促进标准的实施。

 

    国家食品安全风险监测和风险评估工作也取得积极进展。截至目前，全国共设置食品污染物和有害因素监测点2489个，覆盖了86%的县级行政区域，食源性疾病主动监测哨点医院3482家，覆盖所有的县级行政区域。初步构建国家食源性疾病致病因子溯源与食品关联性系统。2014年以来，会同有关部门共监测食品样品49万份，食品相关产品1.3万份，进出口食品1.9万份。建立部门会商机制，及时通报监测中发现的风险隐患，共同研究提出加强监管的工作措施。组织修订食品中非法添加物“黑名单”及其配套检验方法，积极配合相关部门加大打击食品安全犯罪力度。加强风险评估基础性工作，在部分省份启动中国居民食品消费量调查和总膳食研究，组织开展优先风险评估工作。

 

    为贯彻实施新修订的《食品安全法》，卫生计生系统将按照“最严谨的标准”要求，2015年底基本形成与国际食品法典标准衔接，符合我国国情和产业实际的食品安全国家标准体系。按照“预防为主、风险管理”的要求，会同相关部门组织实施国家食品安全风险监测计划，加强部门会商，科学研判食品安全风险隐患；加强基础研究，全面启动居民食物消费量和总膳食调查，使风险评估工作更加规范、科学、高效。

 

    活动还邀请食品安全专家与来自新华社、经济日报、北京人民广播电台、中国经济网、健康报等30多家媒体的代表就近期食品安全热点问题进行了交流。（来源：国家卫生计生委）