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加拿大批准苹果酸氢钠作为被膜剂用于部分食品
3月4日加拿大卫生部发布公告,修订添加剂列表,批准苹果酸氢钠(Sodium Hydrogen Malate)作为被膜剂用于口香糖、无糖饮料、糖果与明胶甜点粉。苹果酸氢钠在口香糖、无糖饮料、糖果中限量为1.5%(成品中);在明胶甜点粉的限量为1.5%(成品中)。
具体见:
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/pdf/consult/nop-adm-0013/document_consultation-eng.pdf
(来源:国家质检总局)
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