为迎接“三八”国际劳动妇女节，促进女职工综合能力发展，国家食品安全风险评估中心工会、妇工委于3月4日开展“营养西餐、快乐烘焙”主题实践体验活动。中心副主任张旭东、主任助理李宁及一百余名女职工参加了活动。

 

　　张旭东副主任代表中心领导致辞，他充分肯定了女职工在食品安全技术支撑工作中发挥的重要作用和为中心事业发展做出的积极贡献，对女职工勤奋履职、爱岗敬业的奉献精神表示衷心感谢，并送上了节日的祝福。

 

　　随后，厨务讲师现场演示教授了制作奶油蘑菇浓汤、意大利面和法式牛排等西餐的基本方法与技巧，指导大家亲手体验制作了简易营养披萨。活动中女职工从食品安全与营养角度感受西餐制作工艺，并将西餐烹制方法与食品安全知识科普宣教相结合，现场气氛轻松热烈。女职工纷纷表示，通过此次活动不仅增强了厨艺，而且促进了职工间的互动交流，生动体会了生活的美好滋味，今后将继续为食品安全事业奉献巾帼力量。（来源：国家卫生计生委）