美国FSIS网站11月14日消息，11月14日，美FSIS更新《肉类、禽类、蛋品生产中所用安全、合适成分》指令（编号：7120.1，第38次修正）。该指令向检验项目人员（IPP）提供了肉类、禽类、蛋品生产中可用的相关物质更新列表。指令也列出了认可的在线重新处理（OLR）、离线重新处理（OFLR）抗菌剂干预系统。该指令对2016年8月25日所发布的第37次修正同一指令进行了更新、代替。相关列表物质更新摘要如下：
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物质
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页号
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类别
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更新类型
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氢氧化钠
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6
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酸化剂/碱化剂
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修订
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过氧乙酸混合水溶液FCN1664
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9
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抗菌剂
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新
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过氧乙酸混合水溶液FCN1638
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11
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抗菌剂
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新
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过氧乙酸混合水溶液FCN1639、FCN1694
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12
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抗菌剂
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新
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过氧乙酸混合水溶液FCN1580
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15
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抗菌剂
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修订
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沙门氏菌噬菌体制剂GRN000603
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48
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抗菌剂
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新
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柑橘纤维GRN00599
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54
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混合剂
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新
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碳酸钠
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75
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杂项
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新
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OxpHresh 22
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89
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OLR抗菌剂干预系统
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新
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PeracetTM 2000
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89/97
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OLR/OFLR抗菌剂干预系统
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新
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PromoatTM
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91/98
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OLR/OFLR抗菌剂干预系统
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新
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SaniDateFD
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91/99
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OLR/OFLR抗菌剂干预系统
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新
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Microtox Plus
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96
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OFLR抗菌剂干预系统
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新
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Peraclean 22
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90/97
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OLR/OFLR抗菌剂干预系统
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新
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（来源：国家质检总局）
