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印度修订强化食品中强化剂使用标准
  2016年11月17日,印度发布File No.11/03/Reg/ Fortification/2016号通报,修订《食品安全标准法》中关于“强化食品”部分,重点是对表I中强化剂的使用标准进行了修订,具体包括碘加入盐、维生素A/D加入植物油等的使用限量标准,该法规已于2016年10月17日在印度国内生效,并向WTO发布通报征求意见。具体使用限量标准见下表:
序号
产品名称
强化剂名称
使用量
1
不低于30mg/kg(生产环节);不低于15mg/kg(流通环节)
850-1100mg/kg
2
植物油
维生素A
最大25IU/g
维生素D
最大4.5IU/g
3
维生素A
最大750IU/L
维生素D
最大550IU/L
4
人造黄油
维生素A
不低于25IU/g
5
Atta
三价铁盐
最大20mg/kg
叶酸
最大1300μg/kg
维生素B12
最大10μg/kg
最大30mg/kg
维生素A
最大1500μg RE/kg
维生素B1
最大3.5mg/kg
维生素B2
最大4mg/kg
烟酸
最大42mg/kg
维生素B6
最大5mg/kg
6
Maida
最大60mg/kg(柠檬酸盐);最大20mg/kg(三价铁盐)
叶酸
最大1300μg/kg
维生素B12
最大10μg/kg
最大30mg/kg
维生素A
最大1500μg RE/kg
维生素B1
最大3.5mg/kg
维生素B2
最大4mg/kg
烟酸
最大42mg/kg
维生素B6
最大5mg/kg
7
  
大米
  
20mg/kg
叶酸
1300μg/kg
维生素B12
10μg/kg
最大30mg/kg
维生素A
最大1500μg RE/kg
维生素B1
最大3.5mg/kg
维生素B2
最大4mg/kg
烟酸
最大42mg/kg
维生素B6
最大5mg/kg
                                                      (来源:国家质检总局)