为进一步落实白酒生产企业主体责任，促进白酒行业整体质量提升，泸州市政府出台了《关于全力推进食品生产企业实施HACCP等良好质量管理规范体系的意见》，市食药监局加大对白酒企业监督指导，行业协会充分发挥带动引领作用，泸州市白酒企业食品安全质量管理体系日趋完善，管理水平不断提升。日前，新成立的泸州酒业青年联盟第一批15家成员单位与中国检验认证集团四川有限公司打捆签订了HACCP体系认证协议。

 

　　泸州酒业青年联盟是依法经批准成立的泸州市酒类行业协会二级协会，由45家酒类企业、61名会员组成，成员企业涵盖白酒生产、包装、销售等各个领域，囊括白酒上、中、下游全产业链条，旨在为泸州白酒产业加快转型升级、拓展市场提供强劲动力。该联盟第一批15家签约单位，均为基础条件较好的白酒生产企业，具有提升质量管理水平的良好意愿和保障白酒产品质量安全的强烈责任感。签约后，企业将按照HACCP体系认证要求，相互促进、抱团提升，实现硬件改造、软件升级的整体推进。中国检验认证集团四川有限公司将提前介入，加大指导帮扶力度，加快推进各项认证工作。

 

　　本次泸州白酒企业打捆签订HACCP体系认证协议，是泸州市白酒生产企业主动参与“创建国家食品安全示范城市”、积极落实食品安全主体责任的典型示范，是行业协会发挥组织协调作用、形成抱团取暖优势的显著体现，是泸州市高度重视食品安全工作、社会各界广泛参与的热烈反馈。

 

　　下一步，泸州将继续发挥酒类行业协会等食品行业协会联盟的统筹协调和示范引领作用，在鼓励发挥行业自治自律、维护健康秩序的同时，带动、鼓励更多的成员单位以开展HACCP体系认证为着力点，推动泸州食品产业健康快速发展。（来源：CFDA）