为全面掌握和了解云南省白酒小作坊和散装白酒的质量状况，云南省在为期半年的白酒小作坊和散装白酒专项整治行动期间，组织开展对小作坊白酒和散装白酒的评价性抽检工作。

 

　　此次评价性抽检共抽检小作坊白酒和散装白酒1502批次，检验酒精度、甲醇、氰化物、甜味剂（甜蜜素、纽甜、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜）、塑化剂（DBP、DEHP）等9项指标。其中甲醇合格率99.27%，超标11个批次；氰化物合格率99.87%，超标2个批次；甜蜜素合格率91.44%，超标129批次；纽甜合格率97.27%，超标41批次；三氯蔗糖合格率99.67%，超标5批次；糖精钠合格率98.87%，超标17批次；安赛蜜合格率100.00%；DBP合格率90.08 %，超标149批次; DEHP合格率99.73%，超标4批次。从抽检结果来看，全省小作坊白酒和散装白酒产品质量总体状况良好。

 

　　根据评价性抽检的结果，云南省局将按照总局“突出抓好一大一小重点主体监管”的要求，深入持久地开展白酒小作坊和散装白酒的整顿治理工作，督促小作坊从生产加工各个环节认真分析查找不合格原因，不断改善生产条件、提高生产工艺和内部质量管理，确保产品质量安全。一是要求各地食品药品监督管理部门充分利用评价性抽检结果，高度重视抽检中发现的问题，以问题为导向，强化白酒小作坊和散装白酒的监管。二是认真查找甲醇、氰化物超标的原因，督促白酒小作坊加强原辅料控制，落实进货查验和生产工艺中关键控制点的控制。三是针对甜味剂超标问题，严格执法，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。四是针对塑化剂超标问题，督促小作坊在生产和贮藏中减少使用塑料管道、容器及包装物等。五是加强监管，严厉打击白酒小作坊和散装白酒经营者使用甲醇等非食品原料勾兑白酒，禁止小作坊使用食用酒精勾兑白酒等违法违规行为。（来源：CFDA）