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食品安全
 
·卫生部关于加强高致病性禽流感疫情期间食品卫生监督管理工作的紧急通知
·国家质量监督检验检疫总局、商务部、海关总署关于加强对禽鸟及其产品的监督管理严防禽流感疫情扩散的紧急通知（国质检明发[2004]10号）
·商务部、公安部、农业部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全的紧急通知（商运发[2003]275号）
·国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、海关总署关于印发《食品药品放心工程实施方案》的通知（国食药监办［2003］174号）
·国务院办公厅关于实施食品药品放心工程的通知（国办发［2003］65号）
·卫生部关于印发散装食品卫生管理规范的通知（卫法监发[2003]180号）
·农业部、教育部、国家质量技术监督局、国家轻工业局关于印发《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》的通知（农垦发[2000]6号）
·食物中毒事故处理办法（1999年12月24日卫生部令第8号发布，自2000年1月1日起施行）
·国家工商行政管理局关于加强食用糖管理的通知（工商公字［1998］第30号）
·街头食品卫生管理暂行办法（1993年7月27日卫监发［1993］第31号发布）
·防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法（1990年11月26日卫生部令第8号发布施行）
·禁止食品加药卫生管理办法（1987年10月22日卫生部发布，自发布之日起施行）
·中华人民共和国农产品质量安全法（征求意见第二稿；农业部 2003年9月）
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